Очень важно осознавать, что старость — это не заболевание, а всего лишь один из этапов жизни каждого человека. Здоровье у многих людей преклонного возраста оставляет желать лучшего, поэтому к питанию необходимо подходить внимательно. Но и при этом не стоит забывать о вкусовых качествах, ведь в первую очередь еда должна быть вкусной. Вкусные блюда — это одно из немногих удовольствий, которые может себе позволить человек преклонного возраста. Никаких голодовок и однообразных меню не может быть в питании пожилых людей!

Обязательные продукты питания в рационе пожилых и старых людей

Рыбные блюда. В рыбе содержится много полезных элементов, в том числе и омега-3. Кроме этого рыба полезна для пожилых людей, потому как является профилактикой атеросклероза.
Свежие ягоды и фрукты. Они хорошо насыщают организм человека полезными витаминами, при этом уровень холестерина уменьшается.
Молочные продукты. Их количество может быть практически не ограниченным. Сметана, йогурт, молоко, ряженка избавят пожилых людей от проблем с желудочно-кишечным трактом.
Свежая зелень. В ней огромное количество витаминов и полезных веществ. Она не только украшает блюда, но и способствует улучшению аппетита, что очень важно в питании для пожилых людей.
Мясные блюда. В пожилом возрасте люди уже не так нуждаются в белке, потому мясных блюд будет достаточно 2-3 раза в неделю. В обязательном порядке в рационе пожилого человека должны быть мясные бульоны — не менее двух раз в неделю.
Куриные яйца. Минимальное количество яиц для людей преклонного возраста — 3 штуки в неделю. Это принесет много пользы организму и при это никак не отразиться на холестерине.
Сливочное масло. Не менее одного бутерброда в день. При употреблении растительного масла необходимо соблюдать меру, чтобы его употребление не отразилось на вашем здоровье негативно. Лучше, если в рационе пожилого человека будет не рафинированное подсолнечное масло.
Каши. В основном гречневая и овсяная. Они являются отличным стимулятором работы пищеварительной системы человека. Отлично утоляют голод и на долгое время заряжают энергией.
Во многих домах престарелых меню состоит из самых простых блюд, чаще всего которые готовятся на пару или запекаются
В небольших количествах мы разрешаем нашим посетителям грибы, копченые колбасы, селедку, консервированную продукцию. Газированная вода строго запрещена! Кофе и чай лучше также исключить из своего рациона питания.

Что гарантированно может предложить наш дом престарелых

Красивая подача блюд. С возрастом аппетит каждого человека становиться все хуже. И если раньше многие съедали по нескольку порций, то теперь и пару ложок запихнуть в себя — задача не из легких. Красивая подача блюд способна пробудить аппетит, и привлечь внимание пожилых людей.
Размер порции. Плохой аппетит сразу отражается на здоровье человека, но и переедания ни к чему хорошему не приведут. Расчетом порций занимаются диетологи, которые хорошо знают, сколько калорий необходимо престарелому человеку. У стариков зачастую может появляться ожирение, из-за большого количества калорий и малоподвижного образа жизни, мы делаем все возможное, чтобы такого не было.
Индивидуальный подход к каждому посетителю. Мы учитываем пожелания каждого. Если у человека уже нет зубов, то продукты подаются в виде пюре. Людям с повышенным уровнем сахара в крови разрешено выпеку исключительно с сахарозаменителем. Те, кто может сам дойти до столовой — обедают и ужинают со своими товарищами. Лежачим постояльцам приносят еду в комнату, если есть такая необходимость, то сиделка кормит из ложки. Мы отслеживаем, что именно нравиться нашим жильцам и готовим именно эти блюда.

По праздникам мы стараемся побаловать пожилых людей бокалом хорошего вина и кусочком вкусного торта.
Мы стараемся, чтобы питание пожилых людей в нашем учреждении было максимально приближено к домашнему. Стараемся сочетать красоту, пользу и вкус в каждом блюде.

    Полезные статьи

  • Дом престарелых для инвалидов

    Дом престарелых для инвалидов. Отличия Если ваш родственник инвалид, то отнеситесь с полным пониманием. Жизнь недееспособного лежачего человека, может улучшиться, если вы обратитесь в дом престарелых. Поймите, инвалид дома находится

  • Пансионат для пожилых людей

    Пансионат для пожилых людей. Как выбрать дом престарелых в Киеве Если вы не знаете какой выбрать дом престарелых, обращайтесь в Солнечный Парк в Киеве. Мы поможем вам переехать быстро, и

  • Уход за инвалидами в пансионате для пожилых в Киеве

    Уход за инвалидами в пансионате для пожилых Главная причина, по которой родственники начинают искать пансионат для своего близкого человека — это нехватка времени. Именно по этой причине в последнее время

  • Цена на проживание в доме престарелых в Одессе

    Цена на проживание в доме престарелых Что делать семье пожилого, если он не в состоянии самостоятельно заботится о себе? Есть три варианта. Первый — ухаживать своими силами и при этом

  • Инфаркт в пожилом возрасте

    Инфаркт у пожилых людей Сердце важный орган, при остановке которого наступает мгновенная смерть. Именно потому болезни сердца занимают первую позицию по смертности людей. Одним из самых распространенных является инфаркт миокарда.

  • Реабилитация после перелома шейки бедра в домашних условиях

    Реабилитация после перелома шейки бедра Перелом шейки бедра тяжелая травма, которая особенно опасна для людей преклонного возраста. Она требует квалифицированной помощи не только в период лечения, но и во время

  • Реабилитация после инсульта в домашних условиях

    Реабилитация после инсульта Реабилитация после инсульта продолжительный процесс, который имеет целый ряд последовательных действий. Реабилитация это неотъемлемая часть лечения, потому как восстановить разрушенные клетки мозга при помощи препаратов уже невозможно.

ЕСТЬ ВОПРОСЫ?

Оставьте заявку на бесплатную консультацию и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время!

>